De enige echte: Amerikaanse burgers
De lekkerste burgers eten we vaak buitenshuis, in een restaurant of zelfs op vakantie. Als je aan burgers denkt, dan denk je snel aan de Verenigde Staten. Hier vind je namelijk echt de lekkerste burgers. Gelukkig hoef je niet helemaal op vakantie naar de Verenigde Staten voor een heerlijke burger. Vandaag leer ik je hoe je deze verrukkelijke burgers gewoon in je eigen keuken maakt! Dit recept voor Amerikaanse burgers is voor vier personen. Halveer dus de ingrediënten als je met zijn tweeën bent!
Wat heb je nodig?
- 20 gram boter
- 4 maïskolven
- 400 gram rundergehakt
- 1 ei
- 2 eetlepels paneermeel
- Zonnebloemolie
- 100 gram cheddar
- 50 gram bacon
- 4 grote sesambollen
- 2 vleestomaten
- 2 kropjes little gem sla
- 1 sjalot
- 6 eetlepels ketchup
- 1 eetlepel ketjap manis
- Een grillpan
- Bakpapier
Zo maak je het klaar
Verwarm de oven voor op 180 graden. Breng vervolgens een pan met water, een beetje zout en een klontje boter aan de kook. Hierin kook je de maïskolven in ongeveer 20 minuten gaar.
Daarna verwarm je de grillpan. Terwijl de grillpan opwarmt, meng je het gehakt met het ei en het paneermeel. Breng het op smaak met zout en versgemalen peper. Vorm vier grote hamburgers en bestrijk ze met olie. Grill de burgers per stuk voor ongeveer 8 minuten!
Leg de burgers na het grillen op een bakplaat met bakpapier. Rasp de cheddar kaas en verdeel deze over de burgers. De bacon leg je naast de burgers op de bakplaat. Deze pak je ongeveer 6 minuten in de oven tot de kaas is gesmolten en de bacon krokant is.
Snijd de broodjes ondertussen open. Snijd ook de tomaten in plakjes, pel en snipper de sjalot, snijd de kontjes van de little gem sla en pluk de bladeren. Meng voor de heerlijke burgersaus de sjalot met de ketchup en de ketjap.
Besmeer de onderkant van de broodjes met saus. Beleg het met de little gem sla, de plakjes tomaat, de hamburger en de bacon. Als laatste leg je de bovenkant van het broodje erop en serveer je het met de maïskolven. Geen fan van maïs? Je kan dit recept voor Amerikaanse burgers natuurlijk ook combineren met frietjes.
“Enjoy your meal” ofwel: eet smakelijk!
Op vakantie naar de Verenigde Staten?
Helemaal enthousiast geworden voor de Verenigde Staten na dit recept? Dit land staat bekend als één van de meest diverse bestemmingen ter wereld. Er is voor ieder wat wils! Wij hebben de leukste vakanties naar de Verenigde Staten voor je uitgezocht.
Bekijk onze vakanties naar de Verenigde Staten